 |
| Mongetes amb botifarra |
Des del pla a la muntanya
des del mar fins a ciutat,
les mongetes amb botifarra
molt de renom han guanyat;
no és un plat estrambòtic
són productes de la terra,
mongetes de la planúria
i botifarres de la serra;
s’ha perdut de la memòria,
ni llibre ni home vell
sap a que es deu la fal·lera
però no queda pas cap dubte
de que sa importància és tal,
gairebé d’ell es pot dir-ne
que n’és el plat nacional;
per fer feliç a un català
no crec que hi hagi millor,
que mongetes amb botifarra
i un porró de vi ben bo.-
Simó Granollers i Batlle
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada